为了确保镇在发生公共卫生事件时，能及时有效地采取果断措施，切实维护好全镇人民的生命财产安全，防止事态恶化和扩大，把突发食品安全事故的危害降到最低程度.依据“中华人民共和国食品卫生法”“突发公共卫生事件应急条例”等相关法律法规，结合我乡实际，特制定本预案.

　　一、指导思想

　　按照全心全意为人民服务和宗旨和“三个代表”重要思想、科学发展观的要求，本着对全乡人民群众生命安全高度民主负责的态度，认真做好食品安全管理工作.

　　二、组织领导

　　(一)、成立食品安全应急处理领导小组

　　成员：赵轩辉、裴卫国、史国文、卢海庆、李豪、梁小明、武永伟、苏勇顺、逯晓栋、张晓伟、郭志强

       (二)、领导小组下设一室三组

　　1、办公室:由乡党政办具体负责综合协调调度工作，随时向领导汇报事态的进展情况，办公室电话：2606222。

　　2、现场抢救组:由卫生院全体医务人员组成。主要职责是对事故受伤人员的紧急抢救及护理工作。

　　3、现场维护组:由派出所、乡综治办人员组成，主要职责是对事故发生后立即赶赴现场，维护好现场秩序。

　　4、后保组，由财政所人员组成。主要职责是负责事后勤保障工作及善后处理。

　　三、应急处理机制

　　1、发生一般安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员，并及时安排人员到现场进行处理。

　　2、发生重、特大安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员及县卫生部门。领导小组全体成员在接到报警后，要在最短时间内赶到现场，按职责分工做好本职工作。

　　四、调查前的准备

　　1、人员准备:应急领小组应及时指派2个名以上专业人员赶赴现场调4个处理，必要时应配备检验人员和有关专业人员协助前往.

　　2、调查处理准备:应急领导小组办公室应根据应急处理预案要求进行调查处理前准备。如采样工具、法律文书、取证工具、快速检测设备等的准备.

　　3、交通工具准备:应急领导小组办公室准备好应急车辆，保持良好的车况，油料充足，24小时全天候待命。

　　五、食品安全事故现场调查处理

　　1、接到食品中毒等食品安全事故报告后，应急领导小组应通知各相关部门携帯调查用品、采样器材、协助抢救的物品等迅速赶到现场

　　2、到达现场后首先了解事故发生的经过和简要情况，吃过哪些事物，进食与病人数，事态发展趋势，已经采取的急措施等，应特别別注意对“首例病人”的全面调查。

　　3、向首先到达现场的急救治疗医生详细了解患者临床表现的特点、急救治疗及其效果。进行必要的和可能的协助抢救的措施。

　　4、迅速控制突发事件局面，最大限度较少事故的损失。必要时封存现场可凝事物与环境、工具。在紧急情况下，根据食品来源与去向，立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可凝食品，防止事态继续扩大延

　　六、积极协助，主动配合

　　配合县卫生部做好样品采取、送交检及流行病学调查等其他工作。

　　七、本预案由镇人民政府负责解释。

　　八、本预案自发布之日起施行。